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Anthony Bourbon : la dalle, du fond du bus au Y Combinator

Les Voix de l'IA · transcription complète · épisode enregistré le 24 octobre 2026. Voix générées par intelligence artificielle : Ada, Alan et Lia.

Ouverture

Vous écoutez Les Voix de l'IA.

Le podcast qui raconte les fondateurs, les têtes pensantes et les géants de la tech et de l'intelligence artificielle.

Une série imaginée par Alexandre Stopnicki.

Petit rappel avant de commencer : ce portrait est construit à partir de ce qui a été publié — articles, interviews, biographies, conférences — que nous avons analysé et recoupé.

Notre but est uniquement pédagogique : comprendre qui sont ces personnes. Nous ne parlons pas à leur place.

01. L'énigme

Alan, petit jeu. Premier indice : à seize ans, il passe ses nuits au fond d'un bus de Bordeaux.

Ça commence fort… Un chanteur ? Un romancier ?

Deuxième indice : pour photographier son premier produit, il remplit une bouteille de lait.

Du lait ? Il vend du lait ?

Pas du tout. Troisième indice : pendant cinq saisons, il a été juré d'une émission de M6 où l'on vient chercher un associé.

Un jury, une bouteille… C'est Anthony Bourbon, le fondateur de Feed. !

Bravo. Anthony Bourbon.

02. Son vrai profil

Né le 22 mai 1988, à Bordeaux. Juriste de formation, il fait aussi des affaires dans l'immobilier.

En janvier 2017, il lance Feed., des repas complets à boire ou en barre, devenue O.K.R en 2025. En 2022, il cofonde Blast.Club avec Samuel Guez, et publie « Forcez votre destin ».

En 2020, dans le podcast La Combinaison, il racontait ce que lui disent ses proches : « c'est un vrai film américain, c'est un film, un jour quelqu'un va écrire un scénario ».

Eh bien, le scénario, c'est nous.

03. Le début de sa vie

Bordeaux, milieu des années 2000. Il le résume sur son site : « Issu d'une famille pauvre, je me retrouve très jeune à la rue ». À seize ans.

En 2024, chez LEGEND, il confirme : « c'est pas une légende ». Des nuits « dans les cybercafés », à l'hôtel quand il peut payer, et dans les bus.

Au micro de Matthieu Stefani, en 2019, il raconte ce bus : quatre allers-retours au fond, puis le chauffeur : « je suis désolé mais là je rentre au dépôt, faut que tu sortes du bus ».

Le pire, dit-il, c'est « cette angoisse d'attendre un coup de téléphone » qui proposerait un lit. Et, racontera-t-il en 2021 : « mais non, le téléphone ne sonne pas. »

Alors il se débrouille. Au lycée, il programme les calculatrices de ses camarades aisés pour qu'elles fassent les dérivées toutes seules. Et il fait payer : « 10 balles par-ci, 15 balles par-là ».

Pourquoi ? « je n'avais pas d'oseille et donc il fallait que je mange ». Gardez ce mot en tête : manger. La dalle, comme il dit.

Puis les voitures. Sa méthode porte un nom : « la flemme des autres ».

La flemme des autres ?

Un Bordelais aisé ne fera jamais huit heures de route pour une voiture moins chère à Lille. Lui : « ces 8 heures de route, je les faisais pour eux. »

Mais il ne se raconte pas en héros : « J'ai échoué pendant 10 ans, de 16 à 26 ans. » Un jour, ruiné, dans son lit, il se met à rire tout seul : « tu l'as fait une fois, tu vas pouvoir repartir ».

04. Le tournant

Vers vingt-cinq ans, la faim revient, autrement : il gagne de l'argent, voyage beaucoup, et mange « des sandwiches, des trucs mauvais ».

Alors, seul, il ouvre un tableur, y range les besoins du corps, mélange avoine, sarrasin et lin, ajoute de l'eau, et boit.

Son verdict, en 2019 : « c'est pas très bon ». Puis : « mais par contre j'ai pas faim ».

Pardon, mais c'est le meilleur slogan que j'aie jamais entendu.

Ses amis en réclament. Il descend dans la rue et arrête des inconnus : « goûte ce produit, qu'est-ce que t'en penses ».

Et la rue répond : « c'est pas con, c'est pas très bon, mais c'est pas con. » Il en conclut qu'il lui faudra des ingénieurs.

Pour les précommandes, il veut une bouteille blanche, épurée. Problème : « j'avais pas de bouteille blanche ».

D'où le lait : une bouteille transparente, « je l'avais remplie de lait », une photo, le logo sur Photoshop. Sur Instagram, elle a l'air blanche.

Résultat : « 10 000 repas précommandés ». Et lui : « non mais j'ai même pas le produit ».

Même culot au Bon Marché, à Paris : dans la bouteille qu'il apporte à l'acheteur, pas encore de recette. « il faut que j'arrive à lui vendre, sans qu'il goûte, parce que c'est de l'eau. »

Et voilà Feed. Nourrir, en anglais. Sur RTL, il fait lui-même le lien : « Je n'avais pas le droit au RSA mais cela m'a inspiré pour imaginer ma marque de nutrition Feed ».

Puis il découvre qu'« il y a des mecs qui lèvent des millions d'euros juste avec quelques slides ». Sa réaction : « je veux croquer ». Il lève quinze millions dès 2018.

En 2019, il s'en amuse : « vous ne ferez jamais un million d'euros chiffre d'affaires. Puis ils ont vu qu'on en faisait un, dix, plus. » Et il assume : « On sait qu'il y a une personne sur deux qui nous déteste. »

05. Les anecdotes extraordinaires

En 2021, il devient juré de « Qui veut être mon associé ? ». Lui qui, en 2020, n'était pas à l'aise « avec le fait de me mettre en scène »…

Il va s'y faire. Le 25 janvier 2023, deux ingénieurs toulousains présentent Floatee, un tee-shirt qui devient gilet de sauvetage. Cent mille euros pour dix pour cent.

Il dégaine le premier : « Moi, je veux proposer 100.000 euros pour 20%. Si vous écoutez les autres propositions, je retire mon offre. »

Les ingénieurs sortent réfléchir… et reviennent : deux cent mille euros pour vingt pour cent. Il hésite, puis accepte. Le double ! Lui qui disait, en 2020 : « tu peux gagner si tu bluffes ».

Mais une porte l'agace : pour entrer dans une startup, il faut des tickets « d'au moins 50 000 euros ». Or, dit-il, « quand j'avais 20 ans, je créais des clubs » : quatre ou cinq associés aux profils complémentaires, pour acheter de l'immobilier.

En septembre 2022, le petit club devient Blast. Sa phrase de départ : « J'avais envie que la méritocratie soit remise un petit peu au cœur de la société. C'est mon combat. »

Et cette formule, la même année : « l'argent ne fait pas le bonheur, mais le bonheur ne remplit pas l'assiette. »

06. Dans sa tête

Et l'intelligence artificielle ? En 2020, c'était pour lui le sujet trop compliqué : « si t'as pas fait bac plus 9 tu comprends pas », alors que « la bouffe tout le monde a un avis ».

Six ans plus tard, tout le monde a un avis sur l'IA. Lui le premier.

En septembre 2025, Blast ouvre à ses membres les startups du Y Combinator, le célèbre accélérateur américain. Sur la page du club, la première réussite affichée, selon le club, c'est Groq, qui fabrique des puces pour l'intelligence artificielle.

Lui qui avoue : « je n'ai jamais été invité chez YC ». Et là-bas, raconte-t-il chez LEGEND en 2025, il croise des jeunes de seize ou dix-sept ans « aussi matures que nous à 37 ans ». Et quand les fondateurs lui présentent leur startup…

« quand ils me pitchent, j'ai honte d'être là quasiment. J'ai honte parce qu'ils sont tellement forts que s'il vous plaît, prenez mon argent. »

Attends. Le juré qui fait trembler les candidats à la télé… supplie qu'on prenne son argent ?

Et il compare : « on gère des musées quand les Américains, ils envoient des fusées dans l'espace. » Sur son blog, un billet s'intitule « IA : l'Europe a déjà perdu. »

Octobre 2026, dans son podcast, « Vraiment Riches ». Un samedi, vingt-deux heures trente, il dîne avec des amis ; une startup américaine l'appelle pour lever vite.

« Je ne mange pas de dessert, ce n'est pas dramatique. Donc, j'ai pris le call. » Dimanche, huit heures, on lui réclame le virement : « mec, on est dimanche, ma banque est fermée ».

Son verdict : « Ils ont la dalle. »

La dalle… Le garçon du fond du bus a trouvé plus affamé que lui. Son blog le disait déjà : « Ce qui manque n'est pas la technologie, c'est l'appétit. »

Et pour nourrir ces machines, un autre manque revient dans la même émission : « on manque d'électricité ».

08. Les questions qu'on aurait aimé lui poser

Lia, une question qu'on aurait aimé lui poser ? Tu imagines sa réponse, d'après ce qu'il a dit en public.

D'habitude, c'est moi qui pose les questions. Ce soir, je passe l'audition devant le jury. Sans bouteille de lait.

Bienvenue, candidate ! Question piège : une IA vient lui présenter sa startup. Il investit ?

Je pense qu'il chercherait d'abord les fautes, comme en 2022 : « est-ce qu'il y a des fautes d'orthographe ? ». Puis il me citerait la devise du Y Combinator : « make something people want ».

Question plus complexe : en 2025, il disait que « l'intelligence artificielle remplace les cols blancs ». Que dire aux enfants ?

J'imagine qu'il reprendrait ses mots : « il faut absolument, si vous avez des enfants, les former sur l'intelligence artificielle ». Et il ajouterait que « la technologie, encore une fois, va permettre de remettre de l'égalité. »

Rappel : ces réponses sont imaginées par Lia, à partir de ses déclarations publiques. Nous ne lui avons rien demandé.

09. La boule de cristal de Lia

Lia, ta boule de cristal ?

Ma prédiction d'IA : un dimanche, à huit heures, son téléphone sonnera encore pour un virement. Au bout du fil, ce sera une IA. Elle aussi aura la dalle. Pure supposition de ma part !

Et ce n'est qu'un jeu : personne ici ne lit l'avenir.

10. Ce qu'on retient

Moi, je retiens le garçon du fond du bus, qui attendait un coup de téléphone.

Et moi, la bouteille remplie de lait : vendre d'abord, fabriquer ensuite.

Lui a sa règle : « ou alors tu fais de ta vie un film ». Et vous, dans le film de votre vie, quel rôle donnez-vous à l'intelligence artificielle ?

Le mot de la fin

Restez encore quelques secondes…

… le message qui suit est important !

C'était Les Voix de l'IA.

Si ce portrait vous a plu, abonnez-vous ! Retrouvez tous les épisodes sur 3h33.com…

… et sur le site de Choucroute Citron, le podcast d'Alexandre et de ses IA-nimatrices.

Les sources de l'épisode sont dans sa description. À très vite… pour une autre voix.